我整个孕期都吃鹅蛋的，一开始是觉得鹅蛋小营养高，后来了解到其中含有的鹅蛋酸对胎儿的皮肤、眼睛有着很好的作用，尤其到了孕晚期，胎宝皮肤色素沉淀和眼睛发育很重要，就每天一个鹅蛋，没有间断过。 不过我也没天天吃鹅蛋，也有吃鸡蛋或者肉类的时候，只是没断过鹅蛋而已。
其实无论是鹅蛋还是鸡蛋，只要是正规渠道购买的是可以放心吃的，没必要严格到一种食物都不吃。 我家附近有个养鸭蛋的，夏天晚上常常拿着手电筒打鱼，我经常在河边捡到新鲜鸭蛋，拿回来清洗后就做汤喝，味道特别好，根本尝不出什么土腥味。后来得知这鸭蛋是河里面的，也就停了不吃，因为网上常说河里面不干净，有寄生虫。 除了不吃可能含有寄生虫或病菌的食物之外，在饮食上无需特别注意，正常吃好一日三餐就行，保持愉快的心情，定期产检即可。
束长松优质答主孕妇吃鹅蛋也是有利于胎儿大脑发育的，而且它还具有益气润肠、清热美容的健康功效。用鹅蛋配以核桃、生地、枸杞、红枣等食物一起炖食，即是一些女性达到驻容颜、增乳汁、消胀气的理想食疗方剂。
有人认为：鹅蛋蛋黄比较少，营养自然没有鸡蛋、鸭蛋丰富，这种理解是片面的。经研究，每100克鲜鹅蛋含热量336.6千焦、蛋白质13.5克、脂肪14.7克、胆固醇684毫克、钙52毫克、磷270毫克、铁3.7毫克及大量的维生素a、维生素B2，其营养成分并不比其他蛋类低，有些甚至超过了其他蛋类。例如蛋白含量，鹅蛋比鸭蛋高；钙含量，鹅蛋是鸡蛋的3倍多。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的维生素D、B2含量是依次递增的。鹅蛋蛋白呈乳白色或浅黄色，黏性较强、密度大，凝固后有丝丝血红脉络，韧性和弹性比鸡蛋、鸭蛋强。鲜鹅蛋比其他蛋类具有更好的健脑益智作用，尤其适用孕妇、中老年人食用。此外，由于鲜鹅蛋蛋白的密度大，黏性强，因而做冷盆、甜点等食品味更浓，有更佳的保质保鲜效果。
