番薯几个月可以收？
谢邀！第一次在知乎上回答问题，尽量回答详尽。 首先，我从小生活在“红薯之乡”，这里所说的红薯就是甘薯，学名Rubber，又名番薯、地瓜等。我家就是做红薯种子（种薯）繁育的，所以对红薯有一定的了解。下面我所讲的是普通栽培的红薯(Solanum tuberosum L.)不是转基因红薯。
1、品种不同成熟期就不同。 如果说地理因素让水果带上了地域特征（如赣南脐橙），那么品种就是一个基因的问题了，同一块地同一个季节种植，不同的品种成熟上市的时间也各不相同。早熟的品种一般在50天左右就可以收获了；中熟品种55-60天可以收获；早熟品种65天左右也可以收获了。比如我们这里早中熟的品种“烟芋”(Yanyu)，收获的季节刚好是烟季，农民们管它叫烟芋；而晚熟品种“广适77”一般要77天才可以采摘。所以你想知道具体的时间，可以直接问你的育种家或者卖种薯的人。
2、影响成熟期的因素有光照、温度和水分。 而你提到的几个月可以收获这个问题，其实就是指的成熟期，也就是从幼苗长成，叶片茂盛到开花结果，茎叶枯萎完全经过的时间。我们可以通过人为调节以上三个因素来控制红薯的成熟期。 但是我需要特别说明一点，这三个因素都是外界的条件，对于红薯本身来说，它们只是影响成熟期的外在因素，真正决定红薯生长周期的，是它自己的生物特性。也就是说不管我们怎么施水、怎么管理，如果红薯自身的生长周期就是这样，70天还是90天，那是无论如何都改不了的。所以那些说通过施肥、浇水等来提前或拖延红薯成熟期的，是不太科学的。
3、除了上述两个影响因素外，还跟种植者的管理技术有关。 比如同样是中熟的品种，有的人种植得54天就能够摘收了，有的人却需要60天才能摘捞。这跟个人的管理技巧有关系，当然也能够通过学习来提高。这方面你可以向你当地的农资经销商请教。