怀孕2个月可以吃海带吗?
可以吃的,但不要多吃。 海带的营养价值很高,含有人体所需的各种氨基酸、矿物质等营养元素,而且食用方法也很多,不仅可以直接吃,也可以炖汤喝或者做成凉菜吃。 对孕妇而言,在孕早期适当吃点海带有利于营养的补充。 但需要注意的是,虽然海带的营养成分丰富,孕期可适当吃一点,但不可多吃。因为海带中含有大量的碘和钙,如果摄入过多,可能会对胎儿的生长发育造成一定影响。 建议不要吃泡久的海带,同时也不要吃过期的食物。
1.不要多吃海带 因为海带中含有丰富的营养物质,如果摄入过量,就有可能无法被人体完全吸收利用,进而导致浪费。 2.少吃浸泡时间过长的海带 有些人为了将海带泡软,会长时间浸泡,殊不知这样很容易使海带中的营养物质流失,同时还可能滋生大量细菌,食用后可能对身体健康产生不良的影响。 为了避免出现食品安全隐患,建议少买多餐,即买即用;每次做菜量不宜过多,尽量做到餐餐后及时清洗容器和用具并消毒。
3.不要吃隔夜的海带 对于上班族来说,有可能前一天的剩菜剩饭留到第二天继续吃,但对于海鲜类菜要注意,如海产品、绿叶蔬菜等等,这些食材最好不要过夜,否则有可能会危害健康。 不论是孕妇还是普通人,都不应贪吃隔夜美食,以免发生食物中毒。
海带作为一种食物,怀孕两周后是可以吃的。海带含有丰富的钙、铁、碘和多种维生素及甘露醇、藻胶酸、多种人体必需氨基酸、麦角醇。其中,钙的主要作用是维持神经和肌肉的正常活力,若钙供应不足胎儿肌肉与神经发育不良,易形成畸形胎儿;海带中铁的含量冠群蔬菜之首,体内缺铁会导致血红蛋白合成减少而出现缺铁性贫血;海带还具有利尿、镇咳、消肿、治瘿瘤、防老抗癌等作用。
海带中最重要的微量元素是碘。妊娠期严重缺碘,孕妇甲状腺功能严重减退,生出的患儿出生时正常,但生长极为缓慢,骨骼、肌肉、内脏及生殖器官均发育不良,且常伴有神经运动协调障碍、表情淡漠、流涎、发音不清等症状,称为“呆小症”或“克汀病”。因此在地甲病地区怀孕的妇女,从计划怀孕起至哺乳期需额外补碘,海带是最好的选择。
海带含有膳食纤维和藻胶酸,能防止便秘,又能促进胆固醇的排泄,在预防心血管疾病、减肥以及美容等方面都有比较显著的效果。海带所含甘露醇有抗肿瘤活性,并能阻止体内胆固醇的积累,防止肝硬化,降低脂肪酶活性,是中老年人、肥胖及心血管疾病的保健食品,也是最佳减肥食品。
不过,吃海带也不能过量。因为过多的碘进入人体,也有可能造成甲状腺激素分泌紊乱。特别是患有甲状腺结节、甲状腺囊肿等疾病者更不宜多食,每天最多不要超过50克。此外,脾胃虚寒者要少吃海带,以免引起腹痛、腹泻。