婴儿猪肝泥怎么做好吃?
以前,我宝宝也吃猪肝粉。粉的话,很简单,把猪肝洗净、剁碎(很多攻略都说了要剁很碎),然后和着米粉一起蒸。 但是,后来我发现了一种更简单的方法! 就是把猪肝冲洗干净,然后整个放料理机里打成泥状就行啦~ 和着米粉一起蒸着吃或者用奶伴着吃都可以。
因为直接打成泥状的猪肝会比较滑,我会把它铺在保鲜膜上再用勺子压实,然后再切块儿。这样子做的话,后期清洗也很方便,不会沾得一手的猪肝泥。
另外就是,有的人会说,可以把猪肝打成了汁再给宝宝喝。但是我觉得这样味道会不均匀,有些地方的汁比较多,有些地方又没什么汁,宝宝喝了可能会不舒服。 所以还是做成泥状比较好,而且,做成泥之后再给宝宝吃,也能够更好地锻炼宝宝的咀嚼能力。
还有的人问,能不能给宝宝吃卤猪肝啊? 我不建议给1岁以下的宝宝吃。因为1岁以内的宝宝消化系统还未发育成熟,而成人吃的卤菜一般都比较咸,含盐量高,对宝宝肾脏的负担大。而且成菜的口味也比较重。如果妈妈想让宝宝尝试,建议尽量挑清淡一点的地方卤,然后也别整块地给宝宝吃,最好捣碎成末,同时注意观察宝宝的大便颜色。 对了,除了给宝宝吃猪肝,妈妈也可以自己吃一些猪肝,帮助自己补血。
不过话说回来,虽然动物肝脏含有丰富的营养,但任何一种食物都不可能包含人体所需的全部营养物质,再爱也不能过度食用哦~