厨房应该怎么布局？
一、一字型厨房
一字型厨房，一般是家里面积比较小，餐厅和客厅没有很好分区的房子，所以厨房多是呈一条直线展开，所有的工作区域全部在一个平面上，通常只有一个工作台面。这种布局的优点是节省空间、整体风格简洁，操作时转身比较方便，很适合小户型使用。虽然工作台面积窄小，但也应该分为洗涤区、烹饪区和食品加工区，这样可以减少污染，还能缩短烹饪时间。
二、L型厨房
L型厨房是指将厨房中两个互相垂直的墙面利用起来，将橱柜和工作台面都安排在两个相连的墙面上。从空间上讲，L型能比字型更加充分的利用空间。因此L型厨房一般都比字型厨房具有更宽阔的空间，它的工作面积更大，一般会有两个台面，在功能上也更加齐全，可以根据两个墙面的情况安排不同的功能区和电器。另外，“L”型厨房也适合“U”型厨房的过渡期。若未来厨房空间扩大，可很方便将现有“L”型厨房向外扩充，形成“U”型布局。
三、二字型厨房
“二”字型厨房其实就是“一”字型厨房的加长版。在面积较大的家庭中，通常会有两个厨房，一个厨房是家庭成员做饭时使用的主厨厨，另一个空间较小的厨房则是用来泡茶、冲奶或加热食物等使用。当两个厨房相连在一起时，就形成了“二”字型厨房。“二”字型厨房是“一”字型厨房的两倍，因此它的操作面积是最宽裕的。我们可以利用较大的操作空间，将冰箱等用电器纳入到厨房中，这样能更加充分的利用操作空间，使得厨房的功能更为齐全。