美国晚餐吃什么?
在美国家庭,晚餐一般都是吃些简单的食物,例如:奶酪、比萨、汉堡包、热狗、三明治、火鸡、牛排、苹果派等。
1、奶酪:美国家庭经常把奶酪作为正餐来进用。把切成片的水果和涂满了黄油的烤土豆放在一旁,拿几把刀和叉,坐在厨房里,像进正餐一样进奶酪餐。
2、比萨:比萨是意大利传入美国的一种有代表性的食物,如今在纽约、芝加哥等大城市,比萨已经“美国化”。纽约和芝加哥的比萨饼底不薄,纽约的比萨像炸饼一样薄,上面涂奶酪,加上青椒、腊肠、蘑菇和水牛干酪然后送到烧热的石炉里烤。芝加哥的比萨是在平底锅里做的,薄薄的饼底涂上番茄酱,加上各种配料和大量的奶酪。然后上面再涂上一层奶酪和番茄酱。从下往上切一块,饼底带一些奶酪和佐料,吃起来满口喷香。
3、热狗:法兰克福人把一种小香肠叫做法兰克福。这种肠子传到美国后,纽约有一种卖牛肉三明治的小铺子。老板觉得这种肠子味美价廉又卫生,便拿来放在面包里出售。纽约人把在滚开水里烫过的香肠叫热狗。卖热狗的小商贩拉着小车,一边在纽约繁忙的大街上走着,一边大声吆喝着“热狗”。如今热狗已经成为美国的街头食品。