吃红薯页也有副作用吗?

傅鑫磊傅鑫磊最佳答案最佳答案

不可过量吃红薯

红薯的产气、产酸能力都很强,胃肠功能较弱的人摄入过多会出现腹胀、打嗝、排气增多,进而出现腹痛的可能,尤其是患有胃溃疡及消化道炎症的人都不适宜多吃红薯。患有高胆固醇、动脉硬化、心脑血管疾病的人群在食用薯类后很容易将病情进一步恶化,所以也不适宜多食用红薯。

烤红薯营养流失大

烤红薯在制作的过程中,由于制作温度较高,红薯中丰富的维生素c大量流失,其营养价值大大降低,如果再煎炸或者用油炒的话,营养流失将更加严重,而且制作过程中的有害成分也同时会进入红薯中,吃后有导致肠道疾病的可能。

糖分摄入过多

相对于米饭等其他主食类食物来说,红薯中的淀粉含量是这些食物的1.25倍,因为淀粉具有一定的粘性,所以被吸收的不完全,因此患有糖尿病的人群不能过多的食用红薯,否则会加重肝脏的负担。

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