深圳烧烤好做吗？
你要确定你那里的消费水平怎么样 就拿我们成都来说吧，一般一个比较宽敞，设备齐全，味道不错的烧烤店，人均消费大概是在50—60之间（不包含酒水），如果算上酒水的话，一个人至少也要100左右了。当然这是跟那些吃烧烤随便拿点烤串，喝点酒，唠唠嗑的人相比的。如果跟那些爱吃烧烤，而且吃得比较“豪”的人相比，这些消费就都显得不那么重要了。因为这些人可能一晚上就要花上几百甚至上千。所以，从人均消费上来看，深圳的烧烤似乎比成都的烧烤要便宜一些。
第二、你要确认你那里有没有成熟的烧烤市场 有一些刚刚创业的朋友可能会遇到这样的情况：他开的烤串店，地理位置不算很差，也不算是很偏，周边也有不少店铺，而且是年轻人比较多。但是他的烤串店就是无人问津，这是为什么呢？ 原因很简单，在烤串店附近的消费者心里，已经有了他们经常去的那几家烤串店。并且已经形成了固定的消费路径——例如，有些人每次想吃烤串的时候就会想到某家离自己家不远的烤串店；还有些人甚至会把自己买的烤串送到这家店里让老板帮忙加工。。。。因为你的出现干扰了他们的消费习惯，所以你的烤串店就会门可罗雀。 要解决这种现象的办法也有，那就是做活动！用优惠的价格吸引更多的顾客；或者打价格战，用低廉的价格来占领市场。不过这样做的结果很可能就是赔钱。
第三、要注意控制好成本 在所有的餐饮行业中，烧烤的成本控制看起来好像没有那么困难。毕竟不需要像做火锅那样繁琐。但是，如果你为了节约成本而采用劣质的原材料，那么换来的可能就是客户满满的差评和无休止的退货要求。所以在原料的选择上，还是不能省。另外，最好能有一个靠谱的供应链，能够给你提供优质的原材料以及性价比高的配件。这样也能帮你节省不少钱。