益生菌副作用吗?
这个要看是什么菌,吃什么用的,还有吃的量和时间了。 首先我们通常说的益生菌,其实是指对人体有益的细菌,这些细菌通过定殖于肠道内,维持肠道菌群的平衡,从而起到调节人体功能的作用。而市面上有很多益生菌产品的出现,像大家熟知的乳酸菌饮料,还有最近很火的合生元益生菌冻干粉、康萃乐益生菌等等。那么这些食物到底有没有功效呢?
经过大量的科学研究,科学家已经证实了益生菌能够耐胃酸和胆汁酸分泌到肠道发挥作用,但是也有少数的益生菌不能在肠黏膜表面定殖,因此需要口服才能发挥相关的生理作用[1]。 目前发现的益生菌主要来源于两个地方:人类消化道及外环境(土壤)。在消化道中主要存在厌氧菌,在外环境中主要以需氧菌为主。虽然目前发现的益生菌种类并不多,但各个细菌之间各有分工,相互配合,共同起着保持肠道健康的作用。
既然益生菌对人体大有好处,那为什么还要严格控制其服用剂量和使用时间呢? 这是因为无论是什么药物,超过一定的剂量都会产生毒副作用。同样,益生菌虽然是安全性较高的一类药物,但在过量食用后也会对机体造成伤害。由于各个年龄段的人胃肠道菌群的存在状态不同,以及外界因素的影响,服用益生菌时也应注意适量,过犹不及。
以酸奶为例,大多数人都知道喝酸奶有利于胃肠蠕动,帮助消化,不过如果喝了大量的酸奶可能反而容易导致消化不良症状的出现。这是由于过多的营养物质被肠道内菌群分解产生的有害物质,如氨气等,当这些有害物质增多时,肠道屏障遭到破坏,易引起腹泻。 除了过量食用会引起不良反应外,食用不当也是导致腹泻发生的原因之一。比如平时习惯吃清淡饮食的人突然大量食用高蛋白质、高脂质的益生菌产品,就有可能引起消化功能紊乱,从而导致腹泻。在使用抗生素的过程中,因为抗生素会杀死有益的菌,也会使致病菌更容易繁殖,造成肠道菌群失衡,从而引起腹泻。
随着生活水平的不断提升,老百姓对健康养生的关注也越来越高,益生菌市场也逐渐扩大。在这过程中,难免会出现鱼龙混杂的情况,因此大家在选择益生菌时一定要擦亮眼睛,注意辨别。