韩国鱼饼哪个牌子好吃?
鱼饼这东西,我个人感觉,还是鲜的比较好。 以前在济州岛旅游的时候吃过他们当地有名的“海水鱼饼”,确实很新鲜,味道也很好。但是到了首尔之后,吃了很多家所谓“韩国老字号”的鱼饼店,却总觉得不是那么回事儿(可能我也比较挑剔)…… 后来在朋友推荐下,尝试了一次在首尔机场买的这个牌子的鱼饼,发现居然很不错! 个人推荐: (1】 【海灵鱼饼】 鱼肉本身是很新鲜的,白白的鱼肉,带点青色的纹理,很漂亮。口感也很不错,不是很腥,也不是特别辣,咸淡正好。 价格:5000韩元/袋 这个是在首尔机场买到的,很小一袋。
(2】 【海珍鱼饼】 同样是在首尔机场买到的小包装。比上一袋要小一些,价格也一样。 这个鱼肉的颜色是粉粉的,看起来就没那么新鲜,而且有点鱼刺,口感也没有刚才那袋好,味道也偏咸。不知道是不是因为过了冷藏期的缘故。 以上都是我在首尔机场买到的,价格都不贵,味道也可以。 接下来推荐的这家不在首尔,而是在庆尚北道的 【洪福楼】 ,据说也是韩国有名的老字号的餐厅。 我和小伙伴专门从釜山赶去吃的,结果……让人很失望!
上菜的速度很慢,点的鲤鱼汤都没能来得及拍照片就被端走了…… 味道倒是挺大的,就是觉得太油了(也许是要勾芡?),不是很喜欢。价格也非常昂贵,两个人吃到饱将近50万韩元。