怀孕七个月吃鱼好吗?
孕期多吃鱼类食物,对孕妇本身以及宝宝都有好处的! 首先,鱼肉含有优质的动物蛋白,孕妇食用后能吸收充足的养分,为自身和胎儿的生长发育提供物质基础。尤其是备孕阶段的孕妇,更建议每天适当吃一些鱼类,以促进卵泡生长、受精概率提升。 其次,孕期适量吃鱼肉还能缓解孕早期的不适症状,例如呕吐、恶心等。这是因为鱼肉中含有丰富维生素B12和维生素A,而这两类物质都具有调节胃功能、改善食欲的作用。
还有研究显示,在孕期适量吃鱼肉有降低妊娠期糖尿病发病风险的功效。因为鱼肉属于优质蛋白质的来源,而且容易消化,不会给肾脏增加负担,所以适合孕期食用。但是需要注意的是,不要吃未经煮熟的鱼,以免感染寄生虫。 最后,许多鱼的头部含有大量的颅神经营养成分,对于孕期失眠、情绪低落、记忆力减退的准妈妈们来说,有改善作用! 所以,孕期是可以吃鱼的,不过一定要注意以下三点—— √每次少吃一点,每天吃一次; √鱼一定要熟透,不能食用野生鱼类; √过敏体质的准妈妈,建议在医生指导下吃鱼,以防过敏反应的发生。
孕妇吃鱼很有必要。在我们的传统饮食中,鱼在很长时间被认为是补品,被赋予具有增进强健体魄、智慧和增加乳汁的作用。现代科学研究发现,鱼肉是营养价值很高的食品,在鱼肉中蛋白质含量为15-20%。由于鱼肉所含的蛋白质质量好,人体吸收率高,所以不仅能够满足孕妇对蛋白质的需要,而且有利于胎儿和新生儿脑的生长发育。鱼肉所含的脂肪量较少而且质量高,除所含脂肪酸易于被消化吸收外,还含有磷脂、脑苷脂,尤其是所含不饱和脂肪酸(EPA和DHA)占50-60%。这些成分对人体有很多重要的生物活性和生理功能,不仅是细胞膜的成分,而且具有降低血中胆固醇及甘油三脂,抑制血栓形成的作用,有利于预防心血管疾病。
过去有人认为吃鱼会发困是因为鱼肉中所含组氨酸在体内转变成组胺。组胺可引起嗜睡。这种说法是没有根据的。虽然鱼肉中组氨酸含量稍高一些,但一个人每天需摄入2-3g的组氨酸才会在体内产生一定量的组胺,相当于要吃5-7.5kg的鱼。因此,孕妇食用鱼完全没有问题。
值得说明的是,淡水鱼易感染寄生虫病,所以在烹调制作时一定要注意将鱼煮熟。食用生鱼片,应选择正规场合或者医院检查后放心食用,以免导致寄生虫感染。