馒头怎么烤好吃吗？
1.准备两个馒头、鸡蛋一个 2.把馒头切成块，放到碗里打散 3.在馒头上均匀的沾上蛋液
4.锅中油热后，放入馒头开始炸 5.炸至表面金黄即可出锅（不要炸得太久哦）
6.另起锅，锅底留一点点油，烧热后放入两勺白糖
7.小火慢慢熬糖，直到糖浆变成琥珀色并且有泡泡出现就关火 （划重点！熬糖这一步很重要，直接决定馒头是否好吃的关键步骤哦！）
8.快速把炸好的馒头捞起来均匀地裹上一层糖霜
9.美味的馒头就做好啦！是不是很简单呢～趁热吃味道更好哟～
隆成峰优质答主烤箱温度一定要足够高 其次，不要直接扔进烤箱里就不管了！ 在烤箱里面垫上锡纸（没有就用油纸） 然后，在锡纸上放一块黄油 再将揉好的面放进去 用筷子压平一点 盖上盖子用大火加热至水开沸腾后关火闷5分钟以上 最后把面团拿出来用手搓成小圆球 放在铺好纱布的蒸屉上醒发20分钟后再开火进行二次发酵（这一步可省）
最后就是开始烤啦～ 我习惯用160度左右烘烤40分钟左右 具体的时间要看你的烤箱温度和面团的发酵情况而定 有同学说用低温长时间来烘烤会更好 嗯~我的建议是你们还是别烤了…
因为低温太久的话会让酵母菌失去活性而让面团无法发酵哦～ 当然如果温度太高可能会让馒头的表皮变得又硬又干巴巴……
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