地柜是厨房中必不可少的一部分。首先地柜在储物空间上大大增加了厨房的容量，一些不常用的厨电都可以收纳其中；其次地柜的台面可以做为操作的平台，洗菜、备菜、择菜都可以在这里操作；第三，地柜的台面可以将洗菜的水引流到水槽内，避免流到橱柜上，保持橱柜干燥；第四，地柜的存在可以保护下水管道，避免管道老化裸露。
厨房可以做喷淋，主要看喷淋系统的消防设计是否能够覆盖到厨房区域。喷绘系统一般用在可能有快速蔓延火势危险的场所，具有灭火效率高，用水量少、污染小、灭火后能够迅速降温，不复燃等优点。使用厨房喷淋需要注意哪些事项：1、禁止在厨房喷淋区域内一切污染及破坏系统正常运行的活动。
把猪排骨洗净用流动清水泡半个小时左右，再放进锅内，盛入适量的清水然后开启蒸汽煮饭键开始加热，待水烧开打去浮沫再次煮开后改为保温键再加热四十分钟，然后开锅放入盐和调料搅匀开锅再煮二十分钟左右就可以关火了。按照此法煲汤基本上就是用煮饭的时间，而保温键基本处于恒温加热过程，这样煲汤汤清味浓，肉烂而不碎。