饺子五行属什么？
饺子的“形”上，它长得更倾向于圆形，它代表了圆满。另外，它的外形有点像人类的耳朵，耳朵是人的五脏六腑在外部的映射，吃饺子也就有“招财进宝”、“耳根清静”等说辞。在“性”上，不管是馅儿，还是皮儿，都是碱性的，而生病的中国人，是太缺碱了。饺子没有油炸，没有烧烤，既不同于大鱼大肉，也不同于青菜萝卜。它不温不火，不荤不素，不刚不柔。因此，它是一种中庸美食，代表着一种“中庸哲学”。
五行属水、属木、属火、属土、属金的生肖，分别能够对应五谷里的大米、小米、玉米、小麦、高粱。那么，他们吃饺子的规律，可以是这样的：
属水的生肖吃饺子，适宜就着小米粥
属木的生肖吃饺子，适宜就着玉米粥
属火的生肖吃饺子，适宜就着高粱粥
属土的生肖吃饺子，适宜就着小米粥或者玉米粥
属金的生肖吃饺子，适宜就着大米粥或者小麦粥