厨房餐具破损怎么分摊？
这破事还真有点经历，以前在地产公司做预算，有个项目因为设计原因导致现场需要更换大量碗碟盆筷，当时设计图纸和清单上都是正常的，变更也是因为设计院算错了，导致数量多了，所以变更也变的很简单，原图纸、签单、变更单、计算书齐全，最后报审报建和施工单位结算时也都是按实结算的。 但是买进仓库的时候发现碗碟破损严重，原因是运输过程中叉车叉子上的铁尖没来得及处理掉，导致许多产品表面都有划痕，部分破损（其实就破了几个，但是看起来蛮多的），这个时候我该如何处理呢？ 首先，这种属于无法避免的质量缺陷，不是我们质量问题也不是我们责任，其次，该部件价格本身不高，如果报低了就真成了我偷工减料了，如果报高了吧我又亏本，怎么办？
当时我采用的方法是，把破损部分全部剪下来，然后找一张同样的纸贴上，再重新打号，看看哪个编号和尺寸对的上的就去采购申请单上注明“以旧换新”并附上该产品的采购单价（为了区分是否该批次产品，方便核对），这样，新进来的货就有了一份合理的依据了，而且，这样做还避免了和供应商扯皮（毕竟是他们运输不仔细）。