糖五行属性是什么？
《黄帝内经》认为：“食多咸，脉凝泣而变色；多食苦，皮槁筋挛而发落；多食辛，筋急而唇燥；多食酸，财口干而牙齿生疮；多食甘，骨疼发痈。” 又认为：“五味入胃，各有所归……酸入肝，辛入心，甘入脾，苦入肺，咸入肾。” 根据这两段文字，我们可以得到这样的信息： 第一、五味的归经与五脏是密切相关的，即吃什么补什么是有科学道理的。
第二、不同味的食物对脏腑的影响是不同的。 第三、同一种食物对于不同的脏腑可能产生不同的作用。 这和我们现在所了解的中医理论是基本一致的。因此我们可以得出这样一个结论：吃进去的东西最终是要通过脾胃消化吸收的，在吸收的过程中，其偏性就会被吸纳，对人体产生的功效也是不同的。
我们接下来讨论的问题是白糖和红糖到底属于寒还是热，这个问题其实关系到很多人对于甜食不敢多吃，或者说尽量不吃的问题。 其实我们要弄清楚这个问题，需要先了解一下什么是“阴”，什么是“阳”。 在中医基础理论中，“阴阳”是一个非常重要的概念。用现代的语言来解释阴阳的概念就是：任何事物都可以分为阴阳两个方面。而这里的事物主要指的就是信息。
举个例子来说明一下： 我们吃进肚子里的食物可以看作是信息，这些信息最终会由脾胃运化，成为人体能够识别的信息，这个过程其实就是阴阳在人体外的体现： 食物为阴，脾胃消化食物，不断运化，供给全身能量，这就是阳。 所以，从阴阳这个角度来说，无论是白糖还是红糖，其实都是偏于阳的。 说到这里，答案已经很明显了。因为白糖和红糖都是偏于阳的，也就是说它们都属于热性食物。所以，适当吃一些白糖和红糖并没有问题。但是要注意，这里的甜指的是甜味，而不是指含糖量。