厨房需要晾吗？
厨房要通风，就是不能让做菜时产生的油烟气味留在厨房里，要让它们尽快地排出去，而晾，就是要让厨房里的水汽尽快地晾干散尽。所以，厨房需要晾，否则厨房里的水汽排不干净，很容易导致墙面、天花板发霉，瓷砖表面出现霉点，橱柜受潮变形，霉变等后果。
为什么厨房需要晾呢？
因为厨房是家庭环境中湿气最重的地方，洗菜洗碗后留在地上的水，洗菜盆里的剩余废水，炒菜做饭产生的水蒸气等等，这些水汽蒸发弥漫到厨房空间里，所以，需要晾干。
如何让厨房晾干呢？
一是通过管道。水汽或者产生的油烟被吸油烟机、排烟道等具有排风功能的管道排出去，让新风进来以实现晾干的目的。
二是敞开窗。如果厨房是和客厅、餐厅连通的，没有门隔断，打开窗，则厨房的水汽直接排到室外，以达到晾干的目的。
如何保持厨房相对干燥？
一是地面做好防水，地漏做好坡度，水尽快排走，不留积水。
二是洗菜盆下水管的存水湾要足够，存水量够，臭气回流的可能性很小。
三是洗菜盆下面做好封板，管道包好，贴好瓷砖，做密封处理，以防臭气乱窜。
四是油烟机选择排风量尽量大的。
五是炒完菜后，先让油烟机工作3~5分钟，把残存在空气里的油烟排干净再关油烟机。
六是保持厨房干净卫生，厨房环境好，细菌很少，霉变的可能性小。