杭州摘茶叶在什么方?
这个周末,西湖龙井全面开采啦! 天气晴好,阳光明媚,正是采茶好时节~ 上午10点多,记者来到了转塘街道的龙井村,在这里,茶山连绵,绿意盎然。 随着气温回升,不少茶芽已经冒出枝头,等待着茶农们的采摘。 在一块块绿油油的茶叶地里,三五成群的茶农们身着统一的服装,戴着斗笠,正来回走动,手指轻巧地在茶树间跳跃,嫩绿的茶叶在他们指间飞舞。 “我们这里的龙井茶根据产地分为明前茶和雨前茶两种,一般清明之前采制的龙井茶叫明前茶,价格贵,品质也好;清明后谷雨前的龙井茶则称为雨前茶,价格实惠” 村民告诉记者,现在刚刚进入清明节气,明前茶少量上市,不过,由于温度还不太高,茶树刚刚萌发,鲜叶中氨基酸含量较高,但含磷量较低,味道偏清淡。随着白天的持续升温,春茶的产量和品质都将更上一层楼。 除了龙井村外,在钱塘江边的义桥、富春江边的胥岭等地,都种植着大片的茶园。 据了解,目前杭州大概有34万亩茶园,年产量2.5万吨左右。
“今年雨水充足,气候宜人,我们预计春茶产量可达300吨以上,是去年总量的60%左右。”市农业农村局相关负责人说,今年春季,全市茶叶部门将全力以赴做好春茶产销衔接,确保茶农收益。