2017年鲜生地谁有？
这玩意要看产地，和年份，还有品质。 我以前认识一个人是福建的，他自己弄了一个小茶厂，自己种植茶叶，他那里就产“鲜生地”（我不知道是不是这个名字）。不过他是把晒干的茶叶用开水泡了以后，把茶水倒出来，然后再把已经变黄的茶叶捞起来晾干。 这样的“鲜生地”是没有绿茶的味道的，而且颜色也偏深黄色，有点像红茶或者乌龙。但是喝起来的味道是清香型的，和绿茶一样的爽口，不过带有一点乌龙那种“厚、醇、浓”的感觉。
我后来自己网购了一些，看起来颜色比较淡一点，喝起来的感觉也是清淡一些，感觉像新茶，但仔细一尝又有那么点旧茶的感觉。 至于你说的新茶的口感是怎么样的，我觉得可能是由绿茶的特性决定的。绿茶是不发酵的茶，保留了更多的茶多酚等具有抗氧化活性的成分，所以绿茶可以提神明目，清热去火。
不过绿茶也有一个弱点，就是儿茶素类等主要的生化成分在加工过程中很容易氧化损失，从而影响绿茶的营养价值和保健功能[5]-[6]。所以在制作绿茶的过程中要避免高温，避免紫外线照射，降低氧含量，控制酶的活性等等来保持绿茶的新鲜感。