微波炉有杀菌作用吗？
微波炉的加热功能只能加热食物，并不能起到杀菌的作用 如果是要利用高温给食品消毒，应该选烤箱。如果一定要用微波炉，则需要把食材充分蒸熟透（100%熟透）再微波加热7分钟，这种加热的温度和时间下也能杀灭大部分的致病细菌。 但这样操作太费时间了！ 如果想要快捷省事，还可以试试其他办法给餐具消毒。 微波炉的杀菌功能其实是商家的一个噱头，现在市面上很多产品都标榜着能“杀菌”，但其实只是利用高温对微生物有一定的杀伤作用而已。
如果要把这个功能用到实处的话，还需要注意以下几个问题： ① 餐具必须清洗干净，去除油污； ② 用微波炉加热的时候，应尽量控制温度不超过100℃，否则会破坏其中的营养成分； ③ 微波炉不能烘烤、油炸食品，否则容易发霉、产生致癌物。
④ 餐具也不能空烧，空烧很容易造成烫伤。 如果真的要买具有杀菌功能的微波炉，建议选择带有高温除菌功能的，通过提高烹饪温度来达到灭菌的效果。 目前市场上也有部分商家推出了高温杀菌微波炉，比如美的就发布了新品F65Q8-PR，宣称能够实现100℃高温杀菌，而且还配备了母婴模式，适合有宝宝的家庭使用。