成都有没有鸳鸯锅?
“成都,是一个让你想吃什么就能吃什么的城市” 作为一个火锅重度患者,对成都的火锅店可以说是再熟悉不过了。 但是,大家熟知的都是诸如:蜀九香、大龙燚、小龙坎等等这些连锁品牌店。 但是!在成都还是有很多独具特色的苍蝇馆子,他们可能环境不怎么样,但是味道好到爆啊~
下面推荐几家我在成都吃过最有特色的苍蝇馆子,全部都是清一色的川渝好评!
1.“老板,我要那个鸳鸯锅……” 听到我要鸳鸯锅,老板轻蔑地看了我一眼:“有鸳鸯锅吗?没鸳鸯锅。” 我:“那是两个辣锅底吗?” 老板:“不是,一个辣一个不辣。” 我:“那里面放不放辣椒呢?” 老板:“不放辣椒,清汤。” 我…… 这家真的是奇葩,号称是成都最难吃的火锅,但是没有之一。因为难吃,所以去的人特别多,据说每天限流30个客人,去晚了还吃不到。
2.“师傅,要个锅底……” 师傅头也不抬:“毛肚、千层肚、黄喉有没有?” 有!当然有! 然后师傅熟练地烫起菜来。
吃的时候真的有点被吓到,全是大块大块的手撕毛肚和手撕黄喉,我这种爱吃内脏的人,简直爱死这家店了。 不过据说一般的火锅爱好者是不爱吃这里的,主要是外地人去吃,毕竟这玩意儿在别处还真不好找。 位置在青石桥南街,旁边还有个成都市公安局。
3.这是一家开了十几年的老店,就在人民公园那边,具体地址我忘了…… 反正就是很窄很小的一家店,点菜都要挤在一个桌子上面,而且菜价超级便宜,两个人吃了大概才150左右。 重点是,这个锅底可以分两次煮啊!我真是惊了!第一次见这样的锅底。
4.同样是在人民公园,公园旁边的巷子里,有一家叫【老码头】的餐厅,这里上菜也很奇葩——服务员会把你点的菜依次写在纸上,然后塞你手里就走了,完全自助服务…… 重点是这个价格,太划算了,人均60左右吃撑。